Bolitas proteicas

Se pueden usar para deportistas, o simplemente como un dulce para el café o té. Y son muy fáciles de hacer.

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INGREDIENTES

2 claras de huevo

1 taza de almendra molida

1 taza de avena

1 puñado de arandanos deshidratados

2 cucharadas de cacao en polvo

2 cucharadas de leche de avena

1 cucharada de semillas de cáñamo.

PROCEDIMIENTO

Se mezcla todo en un bowl hasta que quede una masa cremosa que se pueda manejar con las manos. Si queda demasiado pegajosa, hay que humedecerse las manos.

Precalentamos el horno a 220º, ponemos en la bandeja un papel de horno y hacemos bolitas con la mezcla.

Se meten al horno más o menos 20 minutos. Le podéis dar la vuelta para que se doren por todos los sitios.

Listo.