Brochetas de Verduras y otros

  • Mamá ¿esta noche que cenamos?
  • No se hija, no he hecho nada, no he pensado nada y no se que hacer!
  • Pues pedimos una pizza!
  • Me parece que no, algo tendremos por aquí que es mucho más rápido, que las pizzas tardan 40 minutos.

 

Nos queda en la nevera, una zanahoria, un calabacín, una berenjena y jamón york que como no lo comamos ya se nos pone malo de lo poco que lo comemos. Ah y un poco de queso para darle un toque.

 

INGREDIENTESP1040073

 

Los de antes, o los que tengas porque estas brochetas se pueden hacer rápido y con las verduras que tengas.

 

PREPARACIÓN

 

Lavas y pelas las verduras y las cortas en tacos. Cortas un poquito de queso en tacos y lo pinchas todo en los palos de brochetas.

 

Pones a calentar la plancha o la sartén y los pasas, vuelta y vuelta o un poco más según te guste.

 

Esta receta se tarda en hacer lo que tardas en leerla, jajaja. Que aproveche!

 

P1040076