Helado de Melón

Ha llegado el calor, hace días, y solo apetecen cosas fresquitas, pero no tenemos que perder las buenas costumbres, puede ser rico y saludable.

Lo importante es que sabemos lo que lleva, sin aditivos, sin colorantes, sin saborizantes, un simple helado de melón.

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INGREDIENTES

4 rodajas de melón

4 cucharadas de azúcar glas

4 cucharadas de nata de soja o 1 clara de huevo

PREPARACIÓN

Un día antes, se pica el melón en dados y se congela.  El azúcar podemos comprarlo glas o lo haces en la thermomix (se que muchas tenéis ya).

Sacamos el melón del congelador 1/2 hora antes de hacerlo, lo ponemos en el procesador de alimentos o thermomix, añadimos todos los ingredientes y lo picamos 23 segundos a velocidad 7.

Y está listo para ponerlo en un cucurucho o tarrina y lo que sobre se guarda para otro día.

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Recordar sacarlo unos minutos antes de consumir y moverlo para que se rompan los cristales. Así se saborea mejor.