Lasaña de berenjena y brócoli

Hoy tenemos una gustosa receta para ir introduciendo el brócoli en nuestra alimentación.

¿Por qué brócoli?

Estas son algunas de sus propiedades, que no son pocas:

  • Alto poder anticancerígeno.
  • Destoxificante y anticelulítico.
  • Alcalinizante, regulador del PH.
  • Cardiosadulable
  • Protege los ojos.

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INGREDIENTES

  • 1 berenjena
  • 1 ramillete de brócoli
  • Jamón york
  • Queso en lonchas

PREPARACION

En una bandeja de horno, disponemos las siguientes capas de ingredientes;

  • Capa de berenjena
  • Capa de jamón york
  • Capa de queso
  • Capa de brócoli picado pequeñito
  • Capa de berenjena
  • Capa de jamón york
  • Capa de queso
  • Capa de brócoli picado pequeñito
  • Capa de berenjena
  • Capa de queso

Metemos al horno, y lo tenemos 20 minutos a 180º, hasta que se dore el queso

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