Rollitos vietnamitas

Para los que el tiempo es importante y no gustan de gastarlo en la cocina, os proponemos una receta rápida y rica que puede servir tanto para comida como para cenas.

Por ello, vamos a usar como ingredientes principales productos ya preparados, como son las bolsas de verduras ya cortadas del Mercadona y Obleas de arroz deshidratadas compradas en una tienda de alimentación China

Ingredientes (4 rollitos)

  • Bolsa verduras mixtas Mercadona
  • Salsa Tamari
  • Curri
  • Obleas de arroz
  • Aceite

Preparación

  • Calentamos una cucharada de aceite en una sartén y añadimos la bolsa de verduras
  • Mientras se pocha la verdura, añadimos una cucharada sopera de salsa Tamari y una cucharada de postre de curri.
  • Una vez pochadas las verduras, unos cinco minutos la reservamos.

  • Llenamos de agua tibia mol ancho. Vamos poniendo en el mol oblea a oblea (importante, sino se pueden pegar), hasta que se ablanden.
  • Una vez blandas, las sacamos del mol y la ponemos en un trapo de cocina para secar el aguas sobrante.

  • Rellenamos la oblea con las verduras, cerrando la oblea sobre la masa, quedando la forma típica de los rollitos orientales.
  • Emplatar y se puede acompañar de la salsa preferida de la familia.